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发布日期：2024-05-18 09:46:27 点击次数：
凯发k8娱乐k8凯发官网版下载新《规范》实施：餐饮服务员不得涂指甲油佩戴首饰不得外露新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》本月起施行，对餐饮单位和从业人员新增要求，穿着清洁的工作服凯发k8国际凯发k8娱乐k8凯发官网版下载首页登录，不得披头散发凯发k8国际凯发k8娱乐k8凯发官网版下载首页登录，不得留长指甲、涂指甲油、佩戴手表、耳环等饰物不得外露。
国家市场监管总局新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》(以下简称《规范》)于2018年10月1日起正式施行。《规范》新增了包括从业人员不得留长指甲涂指甲油、佩戴饰物不得外露等多项要求。此外，《规定》还对餐饮服务场所的部分硬件提高了要求，例如，提出洗手设施附近应配备洗手液(皂)、消毒液、擦手纸、干手器等要求。而在部分大中小餐馆发现，小餐馆女服务员佩戴首饰的情况较多，有的服务员涂指甲油，穿着拖鞋走来走去。
目前小餐馆为主要问题集聚地，从业者基本从业素质有待提高，在细节操作上需要改进，将在细节上引导和帮助餐饮从业者提升服务意识。后续将按照《规范》中的要求严格执行，对小餐馆抓培训抓落实凯发k8国际凯发k8娱乐k8凯发官网版下载首页登录。
而如品牌店在服务意识上拥有更高要求，对于《规范》执行落实有力。郑鑫记汉堡店应《规范》要求展开学习，继续保持餐饮环境整洁卫生。返回搜狐，查看更多
