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k8凯发k8凯发官网90后“国宴级”服务员:曾3次服务于国宴一般人可请不动她

发布日期:2024-07-06 01:03:22 点击次数:

  k8凯发k8凯发官网90后“国宴级”服务员:曾3次服务于国宴一般人可请不动她在如今社会,所有的商家都需要有着一个共同的要素,只要把这个要素做好了,便是如虎添翼,这个要素便是“服务”。

  正如海底捞,提起海底捞,人们首先想到的便是其中的服务了,一家以火锅为主的的餐饮,在竞争残酷的餐饮行业下,为什么能做到全国连锁,家喻户晓,它的核心竞争力是什么?

  正所谓“顾客就是上帝”,它们对于顾客的满意度非常重视,也因此从众多行业中脱颖而出。而要提高顾客的满意度,其中服务员的服务就是关键中的关键。

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  民以食为天,对于国宴,相信不少人的关注点都是在其菜肴上,宫廷肴馔,民间风味小吃,世界各国的名菜,国内独具特色的八大菜系,中西结合的口味,无不标志着最顶置配备。

  国宴的举办,参加者无不是身份高贵之人。国宴中的菜系固然重要,但除了菜系,一次完美的国宴,配备的业务素质也是不可忽略的重要因素。而在这些中间,一位90后的服务员,年纪轻轻,便已经参与了3次国宴的举办。

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  姚碧凯发k8国际凯发k8娱乐k8凯发官网版下载首页登录,1995年出生于长沙,在高考后,不顾家人的反对,选择了酒店管理的专业,而后在四年的学习生涯结束后进入了长沙北辰洲际酒店。

  面对自己深爱的专业,她对待工作一丝不苟,与同事们也相处融洽,很快,就从众多中脱颖而出,成为了优秀的“王牌服务员”。

  2018年6月,上海合作组织举办的国际性会议在青岛举行,也就是上海合作组织青岛峰会,而这次宴会是需要120名服务员为中外元首和嘉宾提供餐饮服务,长洲北辰洲际酒店也被邀请提供10名到青岛驰援,经过严酷的层层选拔,“王牌服务员”姚碧和其他优秀的成功入选。

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  到了青岛后,姚碧等人经过严厉的训练学习,每天训练时间长达14小时,走上2万步,可是她们毫无怨言,因为她们知道,她们到时候所代表的,不仅仅是她们自己个人,不仅仅是她们工作企业,更代表着中国,代表着中国面向世界服务的风采。

  而除去这一次国宴级别的服务,姚碧其实已经还当过两次国宴的服务员了。一次是2016年的杭州g20峰会和2017年的金砖国家峰会。

  在经过三次国宴的服务经历之后,姚碧很自然的就成为了行业的的精英,也获得了国宴金牌服务员的称号,在行业的地位也提高了许多,所以一般的人可请不动她。

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  后来姚碧更成为了专门培训国宴服务员的培训师。要知道,国宴的服务员,不仅仅是需要懂得餐桌礼仪,他们所训练还有礼仪,摆盘等三百多个项目,更需要知道每一道菜的搭配工序与食用的最佳时间,所以他们每一道菜的上菜时间都要精准的控制,这便要求他们走路的速度也有一定的标准了。

  在峰会上,每位嘉宾的餐具就多达40多件,而且每一道菜配备的餐具也各不相同,更难的是,在客人用餐时候,客人的每一个眼神都可能代表着不同的需求,而她则需要在第一时间读懂客人的眼神,了解客人的需求,第一时间满足客人。这不禁让人觉得,她们做的是一个有求必应的哆啦a梦。

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  姚碧用自己的努力证明了她当初的选择。在高考结束,填报志愿的时候,她的家人都劝她选择去当一个教师,因为教师稳定,而且女孩子当教师有着不错的优势,所以她的父母都劝她报考师范大学,而且她的高考成绩也不错,能报一个不错的师范大学。

  而且姚碧的父母认为酒店管理这个专业以后的就业前景根本就不好,也没什么前途可言。但姚碧很清楚的知道自己喜欢的是什么,她清楚的知道自己不喜欢当教师,她喜欢的专业是酒店管理,所以她一意孤行,不顾家人的反对,毅然决然的报了酒店管理专业,甚至还因此与家人冷战了一段时间。

  然而姚碧用事实证明,自己的选择并没有错,她用她的决心与努力证明了自己,也证明了职业无分贵贱,只要有心,任何事情都能成功。

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  现今的90后总是被人拿来与80后,00后们比较。90后与00后相比吧,好像缺了那么一点活力,与80后相比吧,又像缺了那一点的成功。

  90后总是不被人看好,像是做什么都不能成功。在职业方面,又说90后任性凯发k8国际凯发k8娱乐k8凯发官网版下载首页登录,毫无担当与责任心,做什么事都不能坚持下去。

  但其实90后们更多的是明白着自己想要的是什么,当选择对的事,他们都可以在众多生活压力与社会下坚持自我,默默的努力。

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  正如姚碧一样,或许一开始并不被自己的家人,朋友看好,但她知道,她选择的是一件对的事,她知道自己想要的是什么,并也付出了行动。每个人的都有着自己的选择,谁也没有权利去指责谁。

  我相信,在很多人的眼里,对于服务员其实是有着一种偏见的,因为觉得这不过就是一份端茶倒水,卑躬屈膝的工作,所以在众多人的选择中,一定不会选择服务员。

  可是在我们去享受美食,享受其他的时候,往往都离不开这些人员。而且在第三产业蓬勃发展的今天,相信服务行业已经越来越受到重视。

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  第三产业在发达国家中已经成为了最庞大的产业部门,在国民生产总值中占到的比重可是非常的大。在二战之后,发达国家的工业化已经趋向成熟,进入了“后工业化社会”。

  而我国的第三产业不仅远低于发达国家水平,甚至还低于发展中国家的水平,也就导致了服务业的相对工资并不高。在中国,对于服务行业有着一种偏见,这也源于中国的传统文化,因为在传统文化当中,服务便等于伺候,在社会地位上,都是会被人低看一眼的。

  老话说得好“行业不分贵贱”,当我们非要去把一个职业分个高下,分出来的,也只是人们自己而已。世界上每个存在的东西都有着其中的意义,每个职业都是不可或缺的存在,而更加是消费者与企业之间的维护者与反馈者。

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  当我们高考后,人生面临的第一个选择便是学校与专业的选择凯发k8国际凯发k8娱乐k8凯发官网版下载首页登录,这时候,我们就已经考虑着以后的就业形势,就业方向,职业规划,而这林林总总,总是影响着自己的选择,当我们做出了选择,进入了4年的学习时间,毕业后,迈入社会,这时候我们又一次面对选择,是选择安逸的工作,还是选择梦想上充满荆棘的道路,幸运的人总是清楚自己想要的是什么,而睿智的人总是能在最开始的选择便坚持己见去选择自己的道路。

  人生总是充满迷茫,能看清自己并坚持初心,是一件非常幸运与难得的事,只要坚定了选择,并为之付出足够的努力,相信我们都能像姚碧这样,在自己喜欢的领域闯出一片天地,赢得生前身后名。

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